El hecho de que el ministro de Consumo, Alberto Garzón, publicara un vídeo donde apuesta por reducir el consumo de carne ha levantado una polvareda inusitada no ya solo en la derecha, sino en el mismo Gobierno (aseverando Sánchez "Donde me pongan un chuletón al punto", o lanzando no pocas sandeces, como es habitual, Emiliano García-Page).
La cuestión no es si un buen chuletón es apetecible o no, sino que la carne roja, como llevan varios años recomendando desde la OMS, la ONU y otros organismos (y estudios científicos), tiene un impacto negativo en la salud y la producción de carne en general (especialmente la vacuna y porcina) produce un fuerte impacto medio ambiental. Es por ello que es muy RECOMENDABLE al menos REDUCIR el consumo de carne y comer más legumbres y verduras.
Es facilísimo de entender, así que no se comprende (bueno, lo de la oposición sí, pues no le hacen falta muchas excusas) que tantos se hayan echado encima de Garzón, que solo ha puesto en el debate político algo de lo que se está hablando desde hace mucho tiempo.
9 de julio de 2021
La cuestión no es si un buen chuletón es apetecible o no, sino que la carne roja, como llevan varios años recomendando desde la OMS, la ONU y otros organismos (y estudios científicos), tiene un impacto negativo en la salud y la producción de carne en general (especialmente la vacuna y porcina) produce un fuerte impacto medio ambiental. Es por ello que es muy RECOMENDABLE al menos REDUCIR el consumo de carne y comer más legumbres y verduras.
Es facilísimo de entender, así que no se comprende (bueno, lo de la oposición sí, pues no le hacen falta muchas excusas) que tantos se hayan echado encima de Garzón, que solo ha puesto en el debate político algo de lo que se está hablando desde hace mucho tiempo.
9 de julio de 2021